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Il s' agit là d'un avocat spécial guacamole, c'est à dire que même extrêmement mûre il ne noircira pas à l'intérieur. Concernant la variété c'est "l'Hass". CAT II Vendu à la pièce. Origine: ESPAGNE

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Les bananes mûres sont riches en potassium et en sucres. Elles sont très nourrissantes et très digestes en raison de leur faible teneur en graisses. C’est la raison pour laquelle elles sont le plus souvent consommées crues. Mais on l'emploie aussi très fréquemment dans de nombreux dessert. 1banane≈0.230g Vendu au kilogramme CAT I Origine: CIV

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A cuisiner crues, râpées, en salade. Cuites, elles entrent dans la composition des potées, des soupes, des purées. Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce. Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus. Vendu au kilogramme CAT I 1carotte≈0.110g Origine: FRANCE

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Tomate grappe ou anciennes ou ronde selon arrivage Vendu au kilogramme CAT II Origine: FRANCE

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La plus commune des salades. Croquante et craquante à part sa fraicheur on ne lui demande rien d' autre. CAT I Vendu à la pièce. Origine: hiver: PROVENCE

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A consommer cru sous différentes formes. A savoir que les fanes de radis lorsqu'elles sont très fraiches peuvent être utilisées dans un potage. Vendu à la botte. CAT I Origine : FRANCE

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L’avocat est le fruit de l’avocatier, un arbre originaire du Mexique. Vert ou noir, sa particularité est de procurer des “bonnes” graisses insaturées et de la vitamine E. Il s’accommode avec de nombreux plats, dans lesquels il apporte douceur et exotisme. vendu à la pièce CAT I Origine: PEROU

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A consommer exclusivement cuit. En salade avec une vinaigrette, en gratin, ainsi que dans de nombreux potages. Très bon pour la vessie une à deux fois par semaine. 1poireau≈0.330g CAT I Vendu au kilogramme Origine: FRANCE

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Vendu à la barquette de 500G CAT I Origine: BELGIQUE

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Banane n'ayant subit aucun traitement. Vendu au kilogramme. CAT I Origine: RD

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A consommer cuit ou cru, c est l'ami du goût. Il relèvera astucieusement tous vos plats en sauce ,vos viandes, mais aussi vos salades et certains gratins et potages. CAT I Vendu au kilogramme Origine: FRANCE

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Ce légume se prête à de multiples variations culinaires, dans des salades composée avec cerneaux de noix  gruyère.. cuit à la vapeur ou à l’étouffée pour accompagner plats de viande ou de poisson, ou enrobé d’une tranche de jambon nappé d’une sauce légère et d’un peu de fromage (gruyère râpé, reblochon) ou encore braisé à la poêle. vendu au kilog...

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Mélange de pomme à croquer  Vendu au kilogramme CAT II ORIGINE: FRANCE

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A consommer cuite dans de grandes recettes tel que la moussaka ou la ratatouille, mais n'hésitez pas à la cuisiner seule, panée, à la poêle ou encore en caviar d'aubergine. Ne peler qu'une fois sur deux pour plus de croquant et de saveur. CAT I Vendu au kilogramme 1 aubergine ≈0.265g origine : FRANCE

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Salade beaucoup plus tendre que toutes les autres, attention la vinaigrette doit être ajoutée au dernier moment! CAT I Vendu à la pièce.

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Pomme de terre à chair ferme. Pour purée ou gratin vendu au kg CAT I calibre +60 Origine FRANCE

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A consommer cuit ou cru. En salade ou gratin ainsi qu'à la persillade, en apéritif servi avec une sauce fromagère ou piquante. Vendu à la pièce. CAT I Origine: ESPAGNE

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A consommer cru dans tout type de salade avec des tomates, du yahourt, mais...Se cuisine aussi de plus en plus en émulsion soupe froide. Vendu à la pièce. CAT I Origine: FRANCE

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Vendu à la botte CAT I Origine: FRANCE

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Un des fruits qui comporte le plus de vitamines, le complément idéal pour l'hiver. Il relèvera très bien vos salades de fruits. Vendu au kilogramme CAT I 1kiwi≈0.090g Origine: NOUVELLE ZELANDE

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Vendu en barquette de 125grs CAT I Soit 31.60€ le kilogramme Origine: FRANCE

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Plus de 400 variétés de pomme golden dans le monde...Nous vous proposons ici tout simplement la meilleure. Elle se mange aussi bien crue que cuite dans des tartes ou tout simplement au four. CAT II Origine: FRANCE Vendu au kilogramme. 1pomme≈0.230g

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A consommer cru ou cuit, beaucoup plus doux que le poivron vert, il peut être utilisé dans de nombreux plats chauds ou froid en salade une fois cuit au four la peau enlevée. Vendu au kilogramme 1poivron≈0.300g CAT I Origine: FRANCE

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Cette variété de tomate peut vous servir à toutes les recettes de cuisine. CAT I Vendu au kilogramme. Origine: FRANCE

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A consommer cuit de différentes façon en gratin, salade ou en sauce... Ou cru mélangé à un choux fleur en apéritif avec une sauce fromagère ou piquante. 1 brocolis ≈ 0.660g Vendu au kilogramme. CAT I Origine: FRANCE

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Favoriser la cuisson pour ce légume dont on mange les côtes mais aussi les feuilles. Cuisson à l' eau, ou à la poêle accompagné de tomate ou encore en soufflé, gratin... Vendu au kilogramme CAT I Origine FRANCE

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Elle se consomme au choix crue ou cuite ! Crue, elle se déguste en salade accompagnée de viandes, crustacés, fromages et autres fruits et légumes. Son goût assez neutre, fait  de la laitue Iceberg la reine des sandwichs, wraps et hamburgers. Vendu à la pièce. CAT I Origine : ESPAGNE

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Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE

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Pomme de terre nouvelle de gros calibre à chair tendre. Très peu connu car précoce et ne tient pas la conservation. Mais elle est excellente en goût. Vendu au kilogramme. CAT I Origine: FRANCE

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Vendu au kilog CAT I tomate gouteuse et charnue Origine FRANCE

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Ananas importé par bateau et qui n'est donc pas muri sur l'arbre, moins savoureux que celui importé par avion. Il offre cependant un très bon rapport qualité prix, et convient aussi bien en fin de repas comme dessert ou cuisiné lorsqu'il est bien mûr. Vendu à la pièce. CAT I origine CR

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Cru en salade les jeunes feuilles sont délicieuses, cuit, haché ou en branches.. en accompagnement d’une viande. Vendu au kilogramme. CAT I  Origine: FRANCE

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Petite courgette très savoureuse. Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE

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Vendu au kilog Champignon le plus cultivé, on le retrouve dans tout un tas de recettes traditionnelles, pour compléter les sauces de viandes avec ses amis lardons, en poêlée avec d’autres petits légumes, mêlé à des fruits de mer, en risotto ...  saveur douce CAT I ORIGINE: POLOGNE

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Salade beaucoup plus tendre que toutes les autres, attention la vinaigrette doit être ajoutée au dernier moment! CAT I Vendu à la pièce.

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Orange de petite taille à chair tendre et très juteuse légèrement sanguine. Une saveur exceptionnelle que les connaisseurs d'orange connaissent bien. Excellente orange à jus qui peut tout aussi bien se consommer non pressée. 1 orange≈0.150g Origine: EGYPTE

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vendu à la pîèce cat I origine France 

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vendu au kilo CAT I   origine France

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Vendu au kilogramme CAT I Origine: AFS

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Vendu a la botte CAT I Origine: ALLEMAGNE

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Vendu en barquette de 125G soit 23.60€ le kilogramme CAT I Origine: MAROC

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Lot de 2 salades choisies par nos soins entre Batavia, Laitue ou Feuille de Chêne en blonde et brune soit 1.00€ la pièce Origine FRANCE

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Ce persil est à l'origine utilisé pour la décoration. Il a moins de saveur que le persil plat, mais il est beaucoup plus facile à travailler, notamment à hacher. CAT I Vendu en botte de 100gr soit 15.00€ le kilo  origine: FRANCE

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Vendu au kilogramme CAT I Origine: BELGIQUE

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Pomme à croquer. Sucrée et parfumée. 1pomme≈0.230g Vendu au kilogramme CAT I Origine:CHILIE 

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Le fenouil est un légume au goût d'anis, il se cuisine cuit de différentes façon mais aussi cru, en salade finement coupé et accompagné d'une sauce à l'huile d'olive et au citron, une recette à essayé pour tous ceux qui n'aime pas le fenouil cuit, car le goût est totalement différent. Vendu au kilog 1fenouil≈0.300g CAT I Origine: FRANCE

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Une mangue mûrie sur l'arbre avant d être rapidement transportée jusqu'à chez vous. Vendu à la pièce CAT I Origine: MEXIQUE

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Carotte spécial bien plus douce. La carotte des sables a la particularité de pousser dans une terre limoneuse. Cela permet aux carottes d'être plus croquantes et savoureuses.  Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE

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Le basilic marseillais est le plus commun et le plus simple à cultiver. Il donnera un goût de soleil à toutes vos salades. Vendu en botte 100gr. Soit 25€ le kilo CAT I

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Une des pommes les plus savoureuses à mi chemin entre la golden et la reinette grise. Une pomme rustique à consommer crue ou cuite. Vendu au kilogramme CAT I 1pomme≈0.250g Origine: FRANCE

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La carotte avec son herbe. Elle peux être savourée crue ou cuite. Avec son parfum doux, la carotte fane s'alliera sans souci avec différentes combinaisons.     Vendu à la botte CAT I Origine: FRANCE

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