Une texture moelleuse de part sa méthode à l ancienne. Vendu au kilo CAT I origine FRANCE
Ail très spécial, il est conservé a l eau de mer ce qui le rend doux et sans odeur ni risque de mauvaise haleine...Il n est pas obligé de le cuisiner, on peut le consommer seul en apéritif.il n est pas dure mais au contraire très tendre presqu'une mousse comme s'il avait cuit. Vendu à la boite de 2 Tête d'ail noir. environ 100g soit 79.50€ le kilo Origine...
L ennemi du fade, cru dans vos salade ou piqué dans vos viande mais aussi cuit dans tous type de plats. Vendu au kilo. CAT I origine FRANCE
Amandes décortiquées prête à la dégustation, que ce soit pour vos apéritifs ou même devant la télé Vendu au kg Origine USA
Très bon ananas au cœur très tendre et ayant une forme plus allongée . (ananas bouteille) Vendu a la pièce CAT I Origine GHANA
L'Ananas cayenne Lisse que l'on appelle communément Ananas Avion car il est importé par ce moyen, ce qui lui permet d être ramassé à maturité et expédié en France en très peu de temps. Alors qu' il faut des mois pour ces concurrents à bateau. Une saveur exceptionnelle. Vendu à la pièce. CAT I origine CAM
Ananas importé par bateau et qui n'est donc pas muri sur l'arbre, moins savoureux que celui importé par avion. Il offre cependant un très bon rapport qualité prix, et convient aussi bien en fin de repas comme dessert ou cuisiné lorsqu'il est bien mûr. Vendu à la pièce. CAT I origine COSTA RICA
Il se caractérise par sa belle robe violette C’est un artichaut robuste avec un fond généreux et charnu. On l'adore. Vendu au kilogramme CAT I Origine : FRANCE
Artichaut très tendre que l'on peut même manger cru CAT I Vendu au bouquet Origine FRANCE
L'aubergine striée, longue et légèrement recourbée, tout comme la violette, offre une chair molle avec peu de pépins. Sa saveur est équilibrée, peu amère. vendu au kilo CAT I Origine: FRANCE
A consommer cuit, dans de grandes recettes tel que la moussaka ou la ratatouille, mais n'hésitez pas à la cuisiner seule, panée, à la poêle ou encore en caviar d'aubergine. Ne peler qu'une fois sur deux pour plus de croquant et de saveur. CAT II Vendu au kilo. 1 aubergine ≈0.265g origine : FRANCE
La meilleures des aubergines remplis de soleil vendu au kilogramme CAT I Origine : FRANCE
C'est une variété ancienne. Très appréciée sur le plan culinaire, elle possède une chair savoureuse et légèrement spongieuse après cuisson. Elle se consomme cuite et permet de préparer moussaka, caviar d’aubergine, tajines, ratatouilles… Elle peut aussi être farcie à la viande, aux légumes ou au fromage. En été, n’hésitez pas à la griller au barbecue : un...
Variété rustique ancienne à la peau de couleur blanche avec des ombres roses. L'aubergine doit toujours être cuite avant d'être consommée, car elle contient un alcanoïde qui peut endommager le système digestif. Elle contient des vitamines, des antioxydants, du fer, des fibres et du magnésium parmi beaucoup d'autres. Cat I ORIGINE FRANCE
Il s' agit là d un avocat spécial guacamole, c est à dire que même extrêmement mûre il ne noircira pas à l'intérieur. Concernant la variété c est l"Hass". CAT II Vendu à la pièce. Origine ZAF
Avocat gros calibre extra variété Hass vendu à la pièce CAT I ORIGINE PEROU
Accompagne surtout le poisson. Vendu à la botte de 100gr. Soit 19,50€ le kilo CAT I