La cuisine des Chefs 

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Barquette de micropousses d’agastache (anise hyssop) sur lit de terreau. Saveur anis sucré, se mariant très bien avec les desserts. Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées ORIGINE FRANCE

6,00 €
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Ail très spécial, il est conservé a l eau de mer ce qui le rend doux et sans odeur ni risque de mauvaise haleine...Il n est pas obligé de le cuisiner, on peut le consommer seul en apéritif.il n est pas dure mais au contraire très tendre presqu'une mousse comme s'il avait cuit. Vendu à la boite de 2 Tête d'ail noir. environ 100g soit 79.50€ le kilo Origine...

7,95 €
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Barquette de micro-pousses d’Amarante (Amaranthus caudatus) sur lit de terreau. Goût doux terreux rappelant la betterave Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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C'est une variété ancienne. Très appréciée sur le plan culinaire, elle possède une chair savoureuse et légèrement spongieuse après cuisson. Elle se consomme cuite et permet de préparer moussaka, caviar d’aubergine, tajines, ratatouilles… Elle peut aussi être farcie à la viande, aux légumes ou au fromage. En été, n’hésitez pas à la griller au barbecue : un...

5,95 €
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Variété rustique ancienne à la peau de couleur blanche avec des ombres roses. L'aubergine doit toujours être cuite avant d'être consommée, car elle contient un alcanoïde qui peut endommager le système digestif. Elle contient des vitamines, des antioxydants, du fer, des fibres et du magnésium parmi beaucoup d'autres. Cat I ORIGINE FRANCE

5,95 €
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Banane à cuire notamment en chips Vendu au kilog CAT I Origine COLOMBIE

3,95 €
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La betterave Chioggia se mange crue, râpée, mais également cuite. Ses saveurs sucrées et sa chair fine sont un bonheur à la fois pour les papilles et les pupilles  vendu au kilo CAT I Origine FRANCE

3,95 €
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Mettez de la couleur dans vos plats Vendu au kilog CAT I Origine FRANCE

3,95 €
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Barquette de micro-pousses de Bourrache (Borago officinalis) sur lit de terreau. Goût légèrement iodé, rappelant le concombre Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Une possibilitée de mélange de couleur qui réchauffe le coeur   vendu au kilos CAT I origine HOLLANDE

3,55 €
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Son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette.  Riche en antioxydants Vendu au kilos CAT I Origine HOLLANDE

3,55 €
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Ce champignon à un petit goût de noisette Saveur boisée et terreuse, plus prononcée que le champignon de Paris. CAT I Vendu au Kilo ORIGINE FRANCE

5,95 €
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Vendu avec son pied Vendu au kilo cat I extra origine FRANCE

6,95 €
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On peut les servir crus ou cuits, natures en salade, incorporés à un mets sauté à la chinoise, à un plat de légumes verts chinois ou à une soupe asiatique juste au moment de servir vendu a la botte de 100 gr CAT I soit 3.95 LA BARQUETTE origine KOR

3,95 €
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vendu au kilogramme Ce champignon goûteux a une saveur de noisette. Les pleurotes sautés sont très savoureux CAT I ORIGINE FRANCE

10,95 €
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De la couleur avec le même gout pour décorer vos assiettes Vendu à la pièce. CAT I ORIGINE FRANCE

5,95 €
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Le jus est enfermé dans des petites capsules ressemblant à des perles qui éclatent en bouche, laissant place à une explosion de notes d’agrumes, citron et pamplemousse. Il est très acide,  La barquette de 40g soit 497,50€ le kilo  CAT I origine GUATEMALA

19,90 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm) cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micropousses de chou rouge, brocoli et pak choi Origine : FRANCE

5,50 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de radis pourpre, noir et vert ORIGINE FRANCE

5,50 €
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VENDU EN BARQUETTE DE 250G SOIT 27.80EUROS  LE KG ORIGINE FRANCE

6,95 €
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Vendu à la botte de 100g soit 19.50€ le kilo origine France

1,95 €
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Vendu à la botte de 100g Origine FRANCE

1,95 €
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Vendu à la botte de 100g soit 19.50€ le kilo origine France

1,95 €
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Vendu à la botte de 100g soit 25€ le kilo Origine France

1,95 €
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Préparée de façon artisanale et élaborée par les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon, cette préparation culinaire à base d'huile d'olive aromatisée saveur Truffe Noire apportera une touche inédite à vos plats, purées, soupes ou pâtes... Vendu par bouteille de 25cl soit 58€TTC le litre

14,50 €
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Préparée de façon artisanale et élaborée par les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon, cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de cèpes apportera une touche inédite à vos plats, purées, soupes ou pâtes. Vendu par bouteille de 25cl Soit 34€ le litre

8,50 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de moutarde, roquette, cresson et pois vert ORIGINE FRANCE

5,50 €
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Barquette de micro-pousses d’Aneth (Anethum graveolens) sur lit de terreau. Goût prononcé d’aneth Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Barquette de micropousses de basilic vert (Ocinum basilicum) sur lit de terreau. Goût prononcé de basilic. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique Conseil de conservation : dans votre cuisine, mais surtout pas au frigo! il a horreur du froid.

5,50 €
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Barquette de micro-pousses de Céleri (Apium graveolens) sur lit de terreau. On retrouve le goût et la force du céleri dans ces pousses. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Barquette de micropousses de pak choi sur lit de terreau. Saveur « chou ». Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées

5,50 €
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Barquette de micropousses d’oseille veinée (rumex sanguineus), sur lit de terreau. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique Saveur légèrement acidulée.

6,00 €
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Vendu au kilo CAT I origine FRANCE

24,95 €
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Vendu a la barquette 300g soit 39.33€ TTC le kilo CAT I origine France

11,80 €
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Vendu a la barquette 300g soit 49.83€ TTC le kilo CAT I Origine France

15,95 €
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Vendu à la barquette de 300g soit 49.83€ le kilo Origine FRANCE

17,95 €
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Vendu à la barquette de 300g soit 49.83€ le kilo  Origine France

17,95 €
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Vendu à la barquette 400g  soit 55.00 € TTC le kilo CAT I FRANCE

19,95 €
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Vendu à la barquette de 450g Soit 41.11€ le kilo Origine France

18,50 €
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Vendu à la barquette 500g soit 37.00€ le kilo CAT I origine France

18,50 €
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Mini poivron en mélange de couleur orange rouge jaune  CAT I Vendu au kilo Origine ESPAGNE

9,95 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de basilics pourpre, vert et thai ORIGINE FRANCE

5,50 €
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vendu en vrac au kilog   une fois mouillée le poid est multiplié par 3 origine hors UE

595,00 €
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Vendu à la botte Oignon plus fin que l'oignon frais et non formé cat I Origine FRANCE

1,95 €
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 Son goût sucré fera de votre plat un délice. Cat I Vendu au kilo Origine FRANCE

9,95 €
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Barquette de micropousses de pois vert, sur lit de terreau. Sa saveur de pois frais vous surprendra. Ces pousses se marient avec tout, délicieuses dans vos salades, accompagnement de vos plats chauds, ou même sautées à la poêle. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique.

5,50 €
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Vendu au flacon - poids net: 40g Prix au kilo: 250€ TTC

10,00 €
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Il se cuisine entier après avoir été lavé, et se mange chaud. Tout se mange dans le poivron de Padron, sauf la tige… CAT I Prix au kilo ORIGINE: ESPAGNE

9,95 €
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Barquette de micropousses de shiso bicolore pourpre (Perilla frutescens crispa) sur lit de terreau. Saveur « cumin », se mariant très bien avec les plats asiatiques. Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées

5,50 €
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Vendu au kilo CAT I ORIGINE BELGIQUE

8,95 €
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Vendu au kilog CAT I tomate gouteuse et charnue Origine FRANCE Provence

4,55 €
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