La cuisine des Chefs 

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Barquette de micropousses d’agastache (anise hyssop) sur lit de terreau. Saveur anis sucré, se mariant très bien avec les desserts. Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées ORIGINE FRANCE

6,00 €
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Ail très spécial, il est conservé a l eau de mer ce qui le rend doux et sans odeur ni risque de mauvaise haleine...Il n est pas obligé de le cuisiner, on peut le consommer seul en apéritif.il n est pas dure mais au contraire très tendre presqu'une mousse comme s'il avait cuit. Vendu à la boite de 2 Tête d'ail noir. environ 100g soit 59.50€ le kilo Origine...

5,95 €
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Barquette de micro-pousses d’Amarante (Amaranthus caudatus) sur lit de terreau. Goût doux terreux rappelant la betterave Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Avec une joli morceau de pain de campagne et du beurre demi-sel c'est un régal Vendu à la barquette de 60g soit 58.33€ le kilo

3,50 €
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Banane à cuire notamment en chips Vendu au kilog CAT I Origine FRANCE

3,95 €
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La betterave Chioggia se mange crue, râpée, mais également cuite. Ses saveurs sucrées et sa chair fine sont un bonheur à la fois pour les papilles et les pupilles  vendu au kilo CAT I Origine FRANCE

3,95 €
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Mettez de la couleur dans vos plats Vendu au kilog CAT I Origine FRANCE

3,95 €
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Barquette de micro-pousses de Bourrache (Borago officinalis) sur lit de terreau. Goût légèrement iodé, rappelant le concombre Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Un bon gratin de cardon lyonnais ça fait toujours du bien aux papilles  Bocal - 420g Origine FRANCE

7,95 €
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Une possibilitée de mélange de couleur qui réchauffe le coeur   vendu au kilos CAT I origine FRANCE

3,55 €
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Son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette.  Riche en antioxydants Vendu au kilos CAT I Origine FRANCE

3,55 €
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Vendu au kilo Origine France

16,95 €
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Ce champignon à un petit goût de noisette Saveur boisée et terreuse, plus prononcée que le champignon de Paris. CAT I Vendu au Kilo ORIGINE POLOGNE

5,95 €
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Vendu avec son pied Vendu au kilo cat I extra origine FRANCE

6,95 €
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On peut les servir crus ou cuits, natures en salade, incorporés à un mets sauté à la chinoise, à un plat de légumes verts chinois ou à une soupe asiatique juste au moment de servir vendu a la botte de 100 gr CAT I soit 29.50€le kilo origine COREE

2,95 €
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Sa chair est mince, et elle dégage une bonne odeur fruitée de mirabelle. vendu au kilog origine France

18,95 €
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Vendu à la pièce Cat I Origine: FRANCE

3,95 €
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De la couleur avec le même gout pour décorer vos assiettes Vendu à la pièce. CAT I ORIGINE FRANCE

4,95 €
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Le jus est enfermé dans des petites capsules ressemblant à des perles qui éclatent en bouche, laissant place à une explosion de notes d’agrumes, citron et pamplemousse. Il est très acide,  La barquette de 40g soit 387,50€ le kilo  CAT I origine FRANCE

19,50 €
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Vendu au kilo C’est un agrume  délicieux, cru, confit ou en confiture. Il apporte un arôme fantastique dans les plats salés ou les salades et les desserts, on utilise souvent son zeste  parfum citronné-orangé d’une grande douceur. ORIGINE FRANCE

24,95 €
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Vendu par sachet de 3 pièces CAT I Origine ESPAGNE

2,55 €
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Vendu à la pièce Sa chair couleur safran est sucrée et rappelle le goût de la châtaigne. Elle se farcit très facilement. Son diamètre, entre 8 et 12 cm. ORIGINE : FRANCE

1,55 €
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tendre et juteux, ses feuilles sont très goûteuses crues. légèrement piquant, Le cresson peut être consommé de différentes façons : en salade,, en velouté, il accompagne de façon savoureuse un poisson ou une viande. vendu à la botte CAT I origine ESPAGNE

2,55 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm) cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micropousses de chou rouge, brocoli et pak choi Origine : FRANCE

5,50 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de radis pourpre, noir et vert ORIGINE FRANCE

5,50 €
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vendu au kilog CAT I Origine EQUATEUR Le bananito est une espèce de banane du genre Musa qui se présente sous la forme d'une banane courte et trapue. Plus doux que les bananes-dessert Riche en phosphore, en fer, en potassium et en vitamines a et b.

12,95 €
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Vendu au kilog CAT I origine BIELORUSSIE

49,95 €
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vendu en vrac au kilo CAT I   une fois mouillée le poid est multiplié par 3   origine: Russie

195,00 €
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vendu au kilo Variété de Fruit de la Passion Elle est beaucoup plus claire et surtout beaucoup plus sucrée et beaucoup moins acide. On y décèle presque un goût de fleur envoutant… Ce fruit est tout aussi délicieux en sorbet. origine EQUATEUR

19,95 €
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Vendu à la botte de 100g soit 19.50€ le kilo origine France

1,95 €
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Vendu à la botte de 100g Origine FRANCE

1,95 €
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Vendu à la botte de 100g soit 19.50€ le kilo origine France

1,95 €
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Vendu à la botte de 100g soit 25€ le kilo Origine France

1,95 €
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Préparée de façon artisanale et élaborée par les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon, cette préparation culinaire à base d'huile d'olive aromatisée saveur Truffe Noire apportera une touche inédite à vos plats, purées, soupes ou pâtes... Vendu par bouteille de 25cl soit 58€TTC le litre

14,50 €
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Préparée de façon artisanale et élaborée par les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon, cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de cèpes apportera une touche inédite à vos plats, purées, soupes ou pâtes. Vendu par bouteille de 25cl Soit 34€ le litre

8,50 €
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Vendu au kilo cat I Origine: CR Le manioc est un aliment digeste et énergétique. Le manioc tout comme le quinoa ne contient pas de gluten. Il joue alors un rôle de substitut de la farine de blé pour les personnes atteintes de maladies cœliaques.

3,95 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de moutarde, roquette, cresson et pois vert ORIGINE FRANCE

5,50 €
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Barquette de micro-pousses d’Aneth (Anethum graveolens) sur lit de terreau. Goût prononcé d’aneth Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Barquette de micropousses de basilic vert (Ocinum basilicum) sur lit de terreau. Goût prononcé de basilic. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique Conseil de conservation : dans votre cuisine, mais surtout pas au frigo! il a horreur du froid.

5,50 €
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Barquette de micro-pousses de Céleri (Apium graveolens) sur lit de terreau. On retrouve le goût et la force du céleri dans ces pousses. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
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Barquette de micropousses de pak choi sur lit de terreau. Saveur « chou ». Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées

5,50 €
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Barquette de micropousses d’oseille veinée (rumex sanguineus), sur lit de terreau. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique Saveur légèrement acidulée.

6,00 €
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Vendu a la barquette 300g soit 39.33€ TTC le kilo CAT I origine France

11,80 €
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Vendu a la barquette 300g soit 49.83€ TTC le kilo CAT I Origine France

15,95 €
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Vendu à la barquette de 300g soit 49.83€ le kilo Origine FRANCE

17,95 €
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Vendu à la barquette de 300g soit 49.83€ le kilo  Origine France

17,95 €
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Vendu à la barquette 400g  soit 55.00 € TTC le kilo CAT I 

22,00 €
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Vendu à la barquette de 450g Soit 41.11€ le kilo Origine France

18,50 €
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Vendu à la barquette 500g soit 37.00€ le kilo CAT I origine France

18,50 €
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Mini poivron en mélange de couleur orange rouge jaune  CAT I Vendu au kilog Origine ESPAGNE

6,95 €
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Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de basilics pourpre, vert et thai ORIGINE FRANCE

5,50 €
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