La cuisine des Chefs 

Il y a 39 produits.

Barquette de micropousses d’agastache (anise hyssop) sur lit de terreau. Saveur anis sucré, se mariant très bien avec les desserts. Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées ORIGINE FRANCE

6,00 €
En stock
Ajouter au panier

Ail très spécial, il est conservé a l eau de mer ce qui le rend doux et sans odeur ni risque de mauvaise haleine...Il n est pas obligé de le cuisiner, on peut le consommer seul en apéritif.il n'est pas dure mais au contraire très tendre presqu'une mousse comme s'il avait cuit. Vendu à la boite de 2 Tête d'ail noir. environ 100g soit 79.50€ le kilo Origine...

7,95 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micro-pousses d’Amarante (Amaranthus caudatus) sur lit de terreau. Goût doux terreux rappelant la betterave Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Les aubergines blanches sont moins amères, plus denses et plus crémeuses. Comparées aux aubergines violettes, les aubergines blanches contiennent plus de graines. Vendu au kilogramme CAT I  origine FRANCE

4,95 €
En stock
Ajouter au panier

C'est une variété ancienne. Très appréciée sur le plan culinaire, elle possède une chair savoureuse et légèrement spongieuse après cuisson. Elle se consomme cuite et permet de préparer moussaka, caviar d’aubergine, tajines, ratatouilles… Elle peut aussi être farcie à la viande, aux légumes ou au fromage. En été, n’hésitez pas à la griller au barbecue : un...

4,95 €
En stock
Ajouter au panier

La betterave couleur se mange crue, râpée, mais également cuite. Ses saveurs sucrées et sa chair fine sont un bonheur à la fois pour les papilles et les pupilles. vendu au kilogramme CAT I Origine: NLD

5,95 €
En stock
Ajouter au panier

Mettez de la couleur dans vos plats. Vendu au kilogramme CAT I Origine: NLD

5,95 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micro-pousses de Bourrache (Borago officinalis) sur lit de terreau. Goût légèrement iodé, rappelant le concombre Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Une possibilitée de mélange de couleur qui réchauffe le coeur.   Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE

4,55 €
En stock
Ajouter au panier

Son goût est plus sucré que la carotte orange traditionnelle et un léger arôme de noisette.  Riche en antioxydants Vendu au kilogramme CAT I Origine: FRANCE

4,55 €
En stock
Ajouter au panier

Ce champignon a un petit goût de noisette. Saveur boisée et terreuse, plus prononcée que le champignon de Paris. CAT I Vendu au kilogramme Origine: POLOGNE

6,95 €
En stock
Ajouter au panier

Son pied est dur que celui de la plupart des champignons et peut être cuisiné. Tendre et goûtu le champignon blanc se cuisine facilement: en salade, a la crème, farci, en gratin ou tout simplement poêlé en accompagnement de vos plats.  Vendu avec son pied. Vendu au kilo cat I extra origine FRANCE

6,95 €
En stock
Ajouter au panier

Ce champignon goûteux a une saveur de noisette. Les pleurotes sautés sont très savoureux CAT I Vendu au kilogramme Origine:FRANCE

12,95 €
En stock
Ajouter au panier

Tendre et juteux, ses feuilles sont très goûteuses crues. Légèrement piquant, le cresson peut être consommé de différentes façons : en salade,, en velouté, il accompagne de façon savoureuse un poisson ou une viande. Vendu à la botte CAT I Origine: FRANCE

2,95 €
En stock
Ajouter au panier

Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm) cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micropousses de chou rouge, brocoli et pak choi Origine : FRANCE

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de radis pourpre, noir et vert ORIGINE FRANCE

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu à la barquette de 250g Soit 27.80€ le kilogramme Origine: FRANCE

6,95 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu à la botte de 100g soit 19.50€ le kilo origine France

1,95 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu à la botte de 100g Origine FRANCE

1,95 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu à la botte de 100g soit 19.50€ le kilo origine France

1,95 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu à la botte de 100g soit 25€ le kilo Origine France

1,95 €
En stock
Ajouter au panier

Préparée de façon artisanale et élaborée par les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon, cette préparation culinaire à base d'huile d'olive aromatisée saveur Truffe Noire apportera une touche inédite à vos plats, purées, soupes ou pâtes... Vendu par bouteille de 25cl soit 58€TTC le litre

14,50 €
En stock
Ajouter au panier

Préparée de façon artisanale et élaborée par les chefs étoilés Régis et Jacques Marcon, cette préparation culinaire à base d'huile d'olive et de cèpes apportera une touche inédite à vos plats, purées, soupes ou pâtes. Vendu par bouteille de 25cl Soit 34€ le litre

8,50 €
En stock
Ajouter au panier

Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de moutarde, roquette, cresson et pois vert ORIGINE FRANCE

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micro-pousses d’Aneth (Anethum graveolens) sur lit de terreau. Goût prononcé d’aneth Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micropousses de basilic vert (Ocinum basilicum) sur lit de terreau. Goût prononcé de basilic. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique Conseil de conservation : dans votre cuisine, mais surtout pas au frigo! il a horreur du froid.

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micropousses de pak choi sur lit de terreau. Saveur « chou ». Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micropousses d’oseille veinée (rumex sanguineus), sur lit de terreau. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique Saveur légèrement acidulée.

6,00 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu au kilo CAT I origine FRANCE

19,95 €
En stock
Ajouter au panier

Mini poivron en mélange de couleur orange rouge jaune  Vendu au kilogramme CAT I Origine: ESPAGNE

9,95 €
En stock
Ajouter au panier

Barquettes de micro-pousses sur lit de terreau (dimension 10,5 * 14 cm), cultivées à Grenoble selon les règles de l’agriculture biologique. Composition : micro-pousses de basilics pourpre, vert et thai ORIGINE FRANCE

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu à la botte Oignon plus fin que l'oignon frais et non formé cat I Origine ALLEMAGNE

1,95 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micropousses de pois vert, sur lit de terreau. Sa saveur de pois frais vous surprendra. Ces pousses se marient avec tout, délicieuses dans vos salades, accompagnement de vos plats chauds, ou même sautées à la poêle. Cultivé selon les règles de l’agriculture biologique.

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu au flacon - poids net: 40g Prix au kilo: 250€ TTC

10,00 €
En stock
Ajouter au panier

Barquette de micropousses de shiso bicolore pourpre (Perilla frutescens crispa) sur lit de terreau. Saveur « cumin », se mariant très bien avec les plats asiatiques. Cultivé sur du terreau bio, graines non traitées

5,50 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu au kilogramme CAT I Origine: belgique

9,95 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu au kilog CAT I tomate gouteuse et charnue Origine FRANCE

4,95 €
En stock
Ajouter au panier

Tomate verte tres originale CAT I Vendu au kilog Origine France Provence

4,95 €
En stock
Ajouter au panier

Vendu en vrac au kilog CAT I   une fois mouillée le poid est multiplié par 3

195,00 €
En stock
Ajouter au panier
Résultats 1 - 39 sur 39.