Les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz. CAT I Vendu à la botte de 100gr soit 19.50€ le kilo origine FRANCE
Lot de 2 salades choisies par nos soins entre Batavia, Laitue ou Feuille de Chêne en blonde et brune soit 1.00€ la pièce Origine FRANCE
La plus commune des salades. Croquante et craquante à part sa fraicheur on ne lui demande rien d' autre. CAT I Vendu à la pièce. Origine: hiver: PROVENCE
Un mélange entre la chicorée de Trévise et la chicorée de Vérone, la Castelfranco est une salade très décorative. Vendu au kilo Origine Italie
Les cœurs de Romaine sont les feuilles du centre des laitues Romaine. Plus petites, plus jaunes et plus douces, ces feuilles ont un goût délicieux et la texture parfaite pour les salades César. La plupart des variétés de laitue dégagent une petite quantité d’un liquide blanc laiteux lorsque leurs feuilles sont brisées. Ce « lait » donne à la laitue sa...
Salade beaucoup plus tendre que toutes les autres, attention la vinaigrette doit être ajoutée au dernier moment! CAT I Vendu à la pièce.
Salade beaucoup plus tendre que toutes les autres, attention la vinaigrette doit être ajoutée au dernier moment! CAT I Vendu à la pièce.
Elle se consomme au choix crue ou cuite ! Crue, elle se déguste en salade accompagnée de viandes, crustacés, fromages et autres fruits et légumes. Son goût assez neutre, fait de la laitue Iceberg la reine des sandwichs, wraps et hamburgers. Vendu à la pièce. CAT I Origine : ESPAGNE
Salade qui saura accompagner de nombreuses entrées de choix. En salade favoriser l huile de noix pour la sauce. CAT I vendu à la barquette de 500G Soit 11.90€ du kilo Origine FRANCE
Vendu à la barquette de 500g Soit 11.90€ du kilo CAT I Origine FRANCE
La trevise est indispensable aux salades mélangées. Les élues il faut aimer l amertume. Vendu au kilo. CAT I ORIGINE ITALIE
