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Il s' agit là d'un avocat spécial guacamole, c'est à dire que même extrêmement mûre il ne noircira pas à l'intérieur. Concernant la variété c'est "l'Hass".
CAT II
Vendu à la pièce.
Origine MAROC
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Date de disponibilité:
Pomme à croquer,acidulèe. Elle conviendra très bien pour la tarte. Vendu au kilog. 1pomme≈0.230g CAT I Origine : FRANCE
Salade qui saura accompagner de nombreuses entrées de choix. En salade favoriser l huile de noix pour la sauce. CAT I vendu à la barquette de 500g Origine FRANCE
La trevise est indispensable aux salades mélangées. Les élues il faut aimer l amertume. Vendu au kilo. CAT I ORIGINE ITALIE
La meilleure des dattes à mon goût. Très charnue et très sucrée. Vendu au kilog. CAT I Origine : ISRAEL
Ce légume se prête à de multiples variations culinaires, dans des salades composée avec cerneaux de noix gruyère.. cuit à la vapeur ou à l’étouffée pour accompagner plats de viande ou de poisson, ou enrobé d’une tranche de jambon nappé d’une sauce légère et d’un peu de fromage (gruyère râpé, reblochon) ou encore braisé à la poêle. vendu au kilog...
Une texture moelleuse de part sa méthode à l ancienne. Vendu au kilo CAT I origine FRANCE
Le fenouil est un légume au goût d'anis, il se cuisine cuit de différentes façon mais aussi cru, en salade finement coupé et accompagné d'une sauce à l'huile d'olive et au citron, une recette à essayé pour tous ceux qui n'aime pas le fenouil cuit, car le goût est totalement différent. Vendu au kilog 1fenouil≈0.300g CAT I ORIGINE FRANCE
Orange de petite taille à chair tendre et très juteuse légèrement sanguine. Une saveur exceptionnelle que les connaisseurs d'orange connaissent bien. Excellente orange à jus qui peut tout aussi bien se consommer non pressée. 1orange≈0.150g Origine EGYPTE
Ananas importé par bateau et qui n'est donc pas muri sur l'arbre, moins savoureux que celui importé par avion. Il offre cependant un très bon rapport qualité prix, et convient aussi bien en fin de repas comme dessert ou cuisiné lorsqu'il est bien mûr. Vendu à la pièce. CAT I origine CR
Légume sorti du passé et remis à la mode au goût du jour. À consommer cuit de différente façon ,il possède un léger goût d artichaut. Au four dans le jus d un rôti et coupé en rondelle assez fine il relèvera vos plats. Vendu au kilog CAT I Origine France
Vendu au kilog Le radis noir est délicieux cru et râpé, en rondelles, mais ce consomme aussi cuit comme un navet. Une grosse racine au goût piquant. CAT I
Pomme rouge sucrée et juteuse de provence. Vendu au kilog CAT I Origine FRANCE
Cru en salade les jeunes feuilles sont délicieuses, cuit, haché ou en branches.. en accompagnement d’une viande. Vendu au kilog CAT I origine FRANCE
Vendu au kilog Champignon le plus cultivé, on le retrouve dans tout un tas de recettes traditionnelles, pour compléter les sauces de viandes avec ses amis lardons, en poêlée avec d’autres petits légumes, mêlé à des fruits de mer, en risotto ... saveur douce CAT I ORIGINE: POLOGNE
Le céleri-rave se consomme aussi bien cru que cuit. Vous pourrez confectionner de délicieuses salades, il vous suffira de le râper. Si vous le préférez cuit, de nombreuses recettes sont possibles. Vous pouvez le transformer en une délicieuse purée . légume à la saveur délicate Vendu à la pièce CAT I Origine FRANCE
Excellent en salade, manger le choux rouge cru permet de garder ses vitamines. Vendu à la pièce CAT I ORIGINE HOLLANDE
Vendu au kilog CAT I Saveur Piquante, poivrée, et citronnée, Frais, on l'utilise râpé ou haché dans les soupes, les plats de poisson, les plats sautés et les currys. On peut également le faire confire. Origine CHINE
Une mangue mûrie sur l'arbre avant d être rapidement transportée jusqu'à chez vous. Vendu à la pièce CAT I origine MEXIQUE
Accompagne surtout le poisson. Vendu à la botte de 100gr. Soit 19,50€ le kilo CAT I ORIGINE FRANCE
Mélange de pomme à croquer Vendu au kilog CAT II ORIGINE FRANCE
Vendu en botte de 100 gr soit 19,50€ le kilo CAT I origine FRANCE
L'oignon rouge offre une saveur plus délicate que l'oignon jaune, un peu plus sucrée. Il s'utilise surtout cru en salade car perd de sa saveur à la cuisson. Vendu au kilo CAT I ORIGINE HOLLANDE
Il se caractérise par sa belle robe violette. C’est un artichaut robuste avec un fond généreux et charnu. On l'adore. Vendu au kilogramme CAT I Origine : FRANCE
Artichaut très tendre que l'on peut même manger cru. CAT I Vendu au bouquet Origine FRANCE
L'échalote est à la fois facile à cultiver et délicieuse à cuisiner. L'échalote est source de vitamines B6 et B9. Vendu au kilog CAT I origine FRANCE